A monda szerint Beatrix királyné hozta be a szelídgesztenyét a XV. században Itáliából a magyar királyi udvarba. A nyers gesztenyében említésre méltó a B1-, B2-, B6-, C-vitamin, E-vitamin, kálium, magnézium, vas, réz, foszfor tartalom. Tehát nem csak isteni finom a gesztenyepüré, de a szervezet számára is hasznos.