Az egyik legismertebb zsidó édesség. A hagyományos flódni nagyon magas és nagyon gazdag édesség. Alapvetően 5 tésztarétegből áll, a rétegek közé pedig alma-, mák-, szilvalekvár- és diótöltelék simul. Igazi tömény desszert, az édességek kedvelőinek valóságos kánaán.